牛肉鞑靼配蒜香面包

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牛肉鞑靼配蒜香面包的用料

新西兰菲力牛排 200g 法棍 1根
黄油 50g 荷兰芹 少许
油醋汁 适量 黑胡椒 适量
大蒜 少许 盐 适量

牛肉鞑靼配蒜香面包的做法

牛肉鞑靼配蒜香面包的做法图解1

步骤1

将所需食材洗净备好，
牛肉鞑靼配蒜香面包的做法图解2

步骤2

荷兰芹切碎，大蒜切沫，放入黄油中搅拌均匀。
牛肉鞑靼配蒜香面包的做法图解3

步骤3

将法棍面包切片，两面都抹上搅拌后的黄油酱，
牛肉鞑靼配蒜香面包的做法图解4

步骤4

放入烤箱120度烤12分钟左右。
牛肉鞑靼配蒜香面包的做法图解5

步骤5

将菲力牛排切成肉沫，
牛肉鞑靼配蒜香面包的做法图解6

步骤6

加入黑胡椒、盐、黄芥末酱、荷兰芹搅拌均匀，再加入油醋汁继续搅拌，然后将搅拌好的牛肉塞入碗中，压实。
牛肉鞑靼配蒜香面包的做法图解7

步骤7

将小番茄切片，铺在盘子底部，撒上黑胡椒、色拉油和生抽，
牛肉鞑靼配蒜香面包的做法图解8

步骤8

然后将牛肉倒扣在小番茄上即可。
牛肉鞑靼配蒜香面包的做法图解9

步骤9

牛肉鞑靼配蒜香面包的烹饪技巧

1、牛肉要选择口感好品质高的 2、虽然口感很好，但不宜多食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-12

©本菜谱的做法由 女神叮有料 编写，未经授权不得转载

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