土豆牛肉塔10M+

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土豆是河马妈妈认为最「表里不一」的食材。外表脏兮兮，土里土气的外表扔在厨房一角，直接就被忽视掉。但是撕去薄薄的外衣，味道和营养都是一等一的高手，含有丰富的钙、铁、磷、钾和多种维生素，对于宝宝的成长非常有用。 今天河马妈妈就选用土豆和汉堡牛扒做一道西式小点——「土豆牛肉塔」，食材简单、操作快手、营养全面，既能当主食填饱肚子，又能做菜丰富饭桌，宝宝吃过后就爱上❤️。 这个小点心造型可爱，既有土豆的软糯还有汉堡牛扒的劲道，吃起来别提多过瘾了

土豆牛肉塔的用料

汉堡牛扒 60g 土豆 50g
彩椒 10g 面粉 15g
淀粉 5g

土豆牛肉塔的做法

土豆牛肉塔10M+的做法图解1

步骤1

▲ 将土豆切小块，彩椒切成小丁。
土豆牛肉塔10M+的做法图解2

步骤2

▲ 起锅烧水，将土豆块大火蒸熟。
土豆牛肉塔10M+的做法图解3

步骤3

▲ 汉堡牛扒解冻后放入碗中捏成肉泥。
土豆牛肉塔10M+的做法图解4

步骤4

▲ 肉泥中倒入彩椒丁，放入淀粉和适量水搅拌均匀。
土豆牛肉塔10M+的做法图解5

步骤5

▲ 蒸熟的土豆用勺子捣成土豆泥，然后加入面粉拌匀。
土豆牛肉塔10M+的做法图解6

步骤6

▲ 取适量土豆泥捏出小坑，放入肉馅捏成塔的形状。

土豆牛肉塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 河马妈妈CC 编写，未经授权不得转载

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