生煎包

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生煎包的用料

7分瘦3分肥猪肉糜 500g 鸡蛋 1个
淀粉 1勺 大葱 1棵
姜末 适量 白糖 1勺
盐 适量 料酒 1勺
老抽 小半勺 猪肉皮 150g
香葱 3棵 姜片 3片
花椒 15粒左右 食用油 适量
清水 适量 面粉 300g
清水 160g 酵母粉 3g
黑芝麻 适量 香葱末 适量

生煎包的做法

生煎包的做法图解1

步骤1

面加发酵粉和好之后发酵30分钟左右
生煎包的做法图解2

步骤2

猪肉加香菇剁成馅子，加入胡椒，盐，生抽，香油，油等调料拌匀，加入之前做好的鸡冻
生煎包的做法图解3

步骤3

包好之后发一会，底部粘白芝麻
生煎包的做法图解4

步骤4

放锅中煎2分钟左右，底部发黄时，加入调好的面水，大概没在过包子一半多点左右，水烧干，撒上黑芝麻和葱花就可以啦
生煎包的做法图解5

步骤5

完成啦

生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-13

©本菜谱的做法由 KAKA小食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 焖 咸 香

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