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独家丨五彩缤纷牛肉面
做为北方人，我对面食还是情有独钟的。一碗营养丰富，又色香味俱全的牛肉面，给视觉和嗅觉来一次饕餮盛宴。最主要的是我那难伺候的宝贝，没有色相、味美的美食是一口都不吃。因此，我就结束了从来不做饭的时光，潜心学习，反复琢磨，也许是我的悟性好，做的饭菜宝贝特别爱吃，看着宝贝健康成长，我也乐此不疲。宝贝无形中的鼓励让我深深的爱上了做饭。为爱的人做好饭，是幸福也是享受。
独家丨五彩缤纷牛肉面的做法
步骤1
、把葱、姜、蒜、八角切好，装盘备用。
步骤2
、牛肉切成小丁，一定要小！浸泡3小时左右。
步骤3
、西红杮去皮切成小丁。
步骤4
、香菇切薄片，胡萝卜切小丁，鲜玉米，碗豆洗净，全部装盘备用。
步骤5
、小油菜洗净，装盘备用。
步骤6
、锅里放油加入八角、姜、蒜，煸出香味放入牛肉粒，要不停翻炒两三分钟。
步骤7
、放入西红柿，加一小碗温开水，小火炖十五分钟，直到牛肉和西红杮充分融入，看不到西红柿颗粒为止。期间把4里的食材开水焯3分钟。
步骤8
、把焯好的香菇切片，胡萝卜丁，鲜玉米粒，碗豆倒入锅中加少许温开水，酱油，盐，再炒5分钟。
步骤9
、面条煮到8成熟加入小油菜，2分钟后面条连汤倒入炒锅中，再煮1分钟出锅。
步骤10
、一碗营养丰富，口感十足的牛肉面就好了。独家丨五彩缤纷牛肉面的烹饪技巧
1、牛肉一定切成小粒，便于快速浸泡出血沫，最重要的是小颗粒的牛肉易熟易入味。
2、胡萝卜和玉米粒，不要放太多，以免影响口感。
3、牛肉面熟后可以根据个人口味放入小香葱，小孩不建议放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-07-15
©本菜谱的做法由 神话妞妞 编写，未经授权不得转载
神话妞妞
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