香菇油菜

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超级营养健康的一到小菜，配着肉吃的~

香菇油菜的用料

油菜 5颗 香菇 250g
蚝油 1大勺 糖 1小勺
生抽 1勺 盐（焯油菜） 1小勺
油（焯油菜） 1小勺 姜丝 适量

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法图解1

步骤1

油菜洗净
香菇油菜的做法图解2

步骤2

香菇洗净，掰小块
香菇油菜的做法图解3

步骤3

锅中水烧开放入油盐，焯油菜
香菇油菜的做法图解4

步骤4

不用焯的太老，这样就可以捞出来了
香菇油菜的做法图解5

步骤5

香菇也焯水，然后过凉水，攥干水分，以便后边炒的时候能吸味道
香菇油菜的做法图解6

步骤6

焯水过程中，准备好葱姜蒜，胡萝卜切菱形片
香菇油菜的做法图解7

步骤7

锅中放适量玉米油，清淡为主，油少放点。放入葱姜蒜胡萝卜，再放入香菇煸炒，炒至有点干，放入生抽，糖，盐适量。将青菜盘里的残存水倒入，再放入青菜一起翻炒均匀
香菇油菜的做法图解8

步骤8

出锅，很美味，又健康！

香菇油菜的烹饪技巧

青菜焯水一定放入些油和盐，以免维生素流失太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-16

©本菜谱的做法由 芒果鱼吐泡泡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焯 咸 下饭菜

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