韩式南瓜粥

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韩式南瓜粥的用料

南瓜 适量 糯米粉 适量
细砂糖 适量 适量

韩式南瓜粥的做法

韩式南瓜粥的做法图解1

步骤1

南瓜洗干净,切块。
韩式南瓜粥的做法图解2

步骤2

放入电压力煲,加水没过南瓜,再按煮饭键煮熟。
韩式南瓜粥的做法图解3

步骤3

煮南瓜的过程中,就可以准备冰糖了,还有,把糯米粉加水溶解。
韩式南瓜粥的做法图解4

步骤4

煮熟的南瓜就是这样子的,也没有融化在水里。
韩式南瓜粥的做法图解5

步骤5

把南瓜捞出来,沥干,放入汤锅里。
韩式南瓜粥的做法图解6

步骤6

用勺子把南瓜压成泥
韩式南瓜粥的做法图解7

步骤7

加入高于南瓜泥一点点的凉水。不要是刚刚压力煲里的水哦,那个是沸水,再煮开不好哦。
韩式南瓜粥的做法图解8

步骤8

用小火煮到微微沸腾,就可以一边加刚刚调好的糯米粉汤一边搅拌了。加到自己喜欢的稠度就可以了。稠度调好了,就可以尝尝是不是自己喜欢的甜度,再适当加糖了。
韩式南瓜粥的做法图解9

步骤9

成品就是这个样子的了。

韩式南瓜粥的烹饪技巧

我所有的材料都是适量,没有规定多少克多少勺。我认为还是要按照自己的喜好来。就比如说最后放糖吧,大家买的南瓜都不一样,谁的南瓜很甜,但她又按菜谱来放了那么多的糖,结果太填,那这道美食就失败了。又比如说放糯米粉环节,喜欢稀的喜欢稠的,可以自由调配,不用定量,自己觉得好吃的稠度才是完美的。以上!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-16

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