低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座

低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座

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千层蛋糕的用料

低粉 180克 白糖 95克
鸡蛋 7个 色素 适量
食用油 20克 牛奶 300毫升

千层蛋糕的做法

低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座的做法图解1

步骤1

鸡蛋4个、白糖50g，打蛋器搅打均匀
低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座的做法图解2

步骤2

食用油20g、牛奶400ml、筛入低粉160g，搅拌至无颗粒状
低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座的做法图解3

步骤3

面粉糊筛入杯中，均匀分成六份
低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座的做法图解4

步骤4

每杯中面糊分别滴入不同颜色的色素（可根据个人喜好自行添加）
低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座的做法图解5

步骤5

热锅放入适量面糊，转动铺平，加热至表面鼓泡即可（每个颜色三张）
低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座的做法图解6

步骤6

静置冷却，去除多余杂边
低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座的做法图解7

步骤7

蛋黄3颗、白糖45g、打发至颜色变浅
低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座的做法图解8

步骤8

筛入低粉20g，搅打成糊
低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座的做法图解9

步骤9

牛奶300ml加热至气泡冒出
低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座的做法图解10

步骤10

面粉糊中倒入一半加热的牛奶搅拌均匀，再倒入剩下的牛奶搅拌均匀
低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座的做法图解11

步骤11

过筛倒入锅中加热，不断搅拌至糊状，静置放凉
低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座的做法图解12

步骤12

一层饼皮一层馅料依次叠起
低脂彩虹千层蛋糕，甜爆花心射手座的做法图解13

步骤13

完成。

千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-17

©本菜谱的做法由 微在涨姿势 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 千层 煎 甜 西点

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