西红柿紫菜蛋花汤

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西红柿紫菜蛋花汤的用料

西红柿 1个 紫菜 适量
鸡蛋 1个 盐 适量
小葱 适量 鸡精 适量
香油 适量 淀粉 适量
酱油或者生抽 适量 香菜 适量
豆腐 小块 西红柿 1个
紫菜 适量 鸡蛋 1个
盐 适量 香油 适量
虾米 适量 韭菜苗 适量

西红柿紫菜蛋花汤的做法

西红柿紫菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

准备主要食材，鸡蛋一颗，搅拌，紫菜，适量，凉水泡发两三分钟，最好清洗一遍
西红柿紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

效果图
西红柿紫菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

西红柿切片，尽量薄一些
西红柿紫菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

切点韭菜苗，提提味
西红柿紫菜蛋花汤的做法图解5

步骤5

开火，少油，倒西红柿，翻炒出汤汁之后加水，水开后依次放入紫菜，倒入鸡蛋，虾米，搅拌之后鸡蛋花出来了，加盐，水开之后两分钟左右起锅，盛入碗中，撒上切好的韭菜面，也可以是小葱，依各人口味添加香油，完工。

西红柿紫菜蛋花汤的烹饪技巧

韭菜苗是自己在阳台种的，无添加，所以就选了它来提味，也可以用小香葱，做饭时除了添加少量食盐之外，尽量不要加其它佐料，保持原有的鲜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-17

©本菜谱的做法由 老田头他媳妇 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 香

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