蓝莓爆浆麦芬蛋糕

2.3万 浏览 89 收藏
收藏
童尐果
童尐果 童尐果
＋ 关注

麦芬蛋糕，对于新手来说是成功率非常高的一款蛋糕，它的口感细腻松软，美味可口，制作也非常简单，在蛋糕的烤制中加入新鲜蓝莓后，散发出它所特有的果酸度和甜度，一口咬下去，幸福感爆棚！

蓝莓爆浆麦芬蛋糕的用料

低筋面粉 80克 鸡蛋 1个
牛奶 40克 蓝莓 50克+20颗（装饰）
黄油 50克 糖粉 35克
盐 1克 泡打粉 3克

蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法

蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

提前将黄油软化。
蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

用打蛋器搅拌几下。
蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

加入糖粉和盐，打至糖融化，黄油体积变大。
蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

分几次加入鸡蛋液，每一次搅拌均匀后，再加下一次。
蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

让黄油和蛋液完全融合，体积膨大。
蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，翻拌至无干粉即可。
蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入牛奶混合均匀。
蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法图解8

步骤8

混合好的状态。
蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入提前洗净滤干的蓝莓。
蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法图解10

步骤10

将面糊拌匀。
蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法图解11

步骤11

将面糊舀入纸托中，上面各放四颗蓝莓。
蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法图解12

步骤12

放入提前预热的烤箱150度28分钟，烤至表面金黄即可。
蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法图解13

步骤13

蓝莓爆浆麦芬蛋糕，开启全新的一天！
蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法图解14

步骤14

对一切爆浆的东西有着莫名其妙的好感。
蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法图解15

步骤15

每一口咬下去都有新鲜蓝莓在口中爆发，感觉棒极了。

蓝莓爆浆麦芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-17

©本菜谱的做法由 童尐果 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 玛芬 蛋糕 烘焙 烤

蓝莓爆浆麦芬蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

蓝莓爆浆麦芬蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蓝莓爆浆麦芬蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活