水晶蒸饺

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赵先森的小娇妻
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我家先生总是出差在外 大部分去的地方都是广州 福建等地 而且对广州的早茶最是情有独钟…… 为你爱的人学着做他爱吃的美食 也是幸福的一种

水晶蒸饺的用料

鸡蛋 4个 土豆淀粉 100克
虾仁 50克 鸡精 10克
韭菜 300克 蚝油 50克
十三香 5克 盐 20克

水晶蒸饺的做法

水晶蒸饺的做法图解1

步骤1

土豆淀粉用开水烫熟 活匀 醒发半小时
水晶蒸饺的做法图解2

步骤2

韭菜切成小块
水晶蒸饺的做法图解3

步骤3

虾仁切小块
水晶蒸饺的做法图解4

步骤4

依次放入鸡蛋 和调料 搅匀 水开后在上屉蒸
水晶蒸饺的做法图解5

步骤5

十五分钟就可以 时间不要太久
水晶蒸饺的做法图解6

步骤6

晶莹剔透 是不是很有食欲呢

水晶蒸饺的烹饪技巧

土豆淀粉和面掌握不好很容易失败 记得淀粉不用太多 一次性多加开水用筷子搅拌 稀一点没关系 揉面的时候可以加土豆干粉调和
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-18

©本菜谱的做法由 赵先森的小娇妻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 蒸 咸 蒸饺

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