韭菜馅水晶蒸饺

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初雪厨姨
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韭菜馅水晶蒸饺的用料

马铃薯淀粉 一小碗

韭菜馅水晶蒸饺的做法

韭菜馅水晶蒸饺的做法图解1

步骤1

这是韭菜盒子的馅。过程不详细说了，可以看我的韭菜盒子菜谱。多谢理解！
韭菜馅水晶蒸饺的做法图解2

步骤2

开水晾三五分钟，烫到淀粉没有干粉，不烫手马上揉均匀，揉到没有粉结。立刻擀皮马上包。凉了不粘，包不上。如果自己操作，最好擀一张皮，包一个。不要一次性多擀皮。
韭菜馅水晶蒸饺的做法图解3

步骤3

水开蒸8分钟，这是成品图。

韭菜馅水晶蒸饺的烹饪技巧

1.揉好后的面放食品袋。保持温度才能包好。凉了发硬还包不上。最好两人以上一起做 2.不用醒面，要求速度。一次要少烫面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-02

©本菜谱的做法由 初雪厨姨 编写，未经授权不得转载

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