扁尖干贝冬瓜汤

精品
35.7万 浏览 1604 收藏
收藏
麦子老妈
麦子老妈 麦子老妈
＋ 关注

冬瓜中膳食纤维含量高达0、7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

扁尖干贝冬瓜汤的用料

冬瓜 700克 干贝 50克
扁尖笋干 2根 色拉油 少许
料酒 2勺 盐 少许
鸡粉 少许 姜片 3片
葱花 少许

扁尖干贝冬瓜汤的做法

扁尖干贝冬瓜汤的做法图解1

步骤1

干贝提前用水泡软
扁尖干贝冬瓜汤的做法图解2

步骤2

泡软的干贝，加点料酒放入蒸笼里蒸熟，我是煮饭的时候一起蒸好
扁尖干贝冬瓜汤的做法图解3

步骤3

扁尖笋提前泡软，把泡软的扁尖笋撕成小条再切成小段备用
扁尖干贝冬瓜汤的做法图解4

步骤4

冬瓜去皮洗净切成小块
扁尖干贝冬瓜汤的做法图解5

步骤5

起油锅，放入姜片和干贝粒煸一下
扁尖干贝冬瓜汤的做法图解6

步骤6

接着放入冬瓜块炒匀
扁尖干贝冬瓜汤的做法图解7

步骤7

再放入扁尖笋炒匀
扁尖干贝冬瓜汤的做法图解8

步骤8

加点料酒
扁尖干贝冬瓜汤的做法图解9

步骤9

再加入适量的清水煮沸后煮至冬瓜发软，加点盐调味
扁尖干贝冬瓜汤的做法图解10

步骤10

起锅前加入鸡粉和葱花
扁尖干贝冬瓜汤的做法图解11

步骤11

出锅

扁尖干贝冬瓜汤的烹饪技巧

因为扁尖笋是有咸味的，所以整个汤的盐量要控制好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 煮 蒸

扁尖干贝冬瓜汤的其他做法更多

扁尖干贝冬瓜汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

扁尖干贝冬瓜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 扁尖干贝冬瓜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 扁尖干贝冬瓜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活