宝宝辅食之蛋烧豆腐

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作为一名营养师，致力于宝宝辅食的研究与开发，这道三色发糕适合10个月以上宝宝。想了解更多辅食课，请添加本课堂唯一微信：chen825411473

蛋烧豆腐的用料

鸡蛋 2个 豆腐 50g
小白菜 20g 牡蛎粉 1g
胡萝卜 10g 西兰花 10g
豌豆 适量

蛋烧豆腐的做法

宝宝辅食之蛋烧豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡蛋2个，小白菜20克，牡蛎粉1克，胡萝卜10克，西兰花10克，豌豆适量。豆腐50克，适合10个月以上宝宝
宝宝辅食之蛋烧豆腐的做法图解2

步骤2

小白菜焯水去草酸放入凉水中
宝宝辅食之蛋烧豆腐的做法图解3

步骤3

不粘锅中放入少许油倒入菜丁
宝宝辅食之蛋烧豆腐的做法图解4

步骤4

加入豆腐按压成泥
宝宝辅食之蛋烧豆腐的做法图解5

步骤5

小白菜切丁，鸡蛋打散，放在一起搅拌均匀。
宝宝辅食之蛋烧豆腐的做法图解6

步骤6

不粘锅上刷油
宝宝辅食之蛋烧豆腐的做法图解7

步骤7

倒入调好的蛋液
宝宝辅食之蛋烧豆腐的做法图解8

步骤8

蛋液单面成蛋饼结实之后加入炒好的豆腐和蔬菜
宝宝辅食之蛋烧豆腐的做法图解9

步骤9

将丹皮把豆腐还有蔬菜卷起来
宝宝辅食之蛋烧豆腐的做法图解10

步骤10

卷好之后切块就完成啦

蛋烧豆腐的烹饪技巧

一道没有肉，但是蛋白质确非常丰富的菜品，豆腐中含丰富的植物蛋白，可以补充宝宝日常所需的营养，蛋白质是宝宝生长发育的基石。夏天不爱吃肉可以适当吃豆腐，而且夏天给宝宝的饮食中要注意补锌，所以，富含锌的牡蛎粉可以多吃一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 糖宝妈教辅食 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 炒 煎 清淡 宝宝辅食

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