土豆牛肉焖饭

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大热天想吃米饭，焖饭最容易， 营养又全面，懒人的省时省力食谱， 不妨试试，材料就地取材， 材料表的仅作参考。

土豆牛肉焖饭的用料

珍珠米 200克 土豆 1个
胡萝卜 1/3拫 盐 少许
料酒 适量 食用油 适量
黑胡椒粉 适量 紫苷蓝（选用或否） 适量

土豆牛肉焖饭的做法

土豆牛肉焖饭的做法图解1

步骤1

部分材料集结图。 米洗净入电饭锅加适量水， 浸10分钟后再启动煮饭键。 香菇提前泡发切好， 肉是提前煮好用来做手撕肉， 不用撕用刀拍拍就自然散开 该切的都切好，土豆胡萝卜切成粒。
土豆牛肉焖饭的做法图解2

步骤2

把米放电饭锅后， 就可来做料焖饭食材， 取一干净无水炒锅，倒入油热锅后， 倒入土豆胡萝卜翻炒，倒入香菇及肉， 翻炒，少许料酒盐，炒到无水状关火。
土豆牛肉焖饭的做法图解3

步骤3

入黑胡椒粉翻拌匀，待用。
土豆牛肉焖饭的做法图解4

步骤4

电饭锅煮米饭，煮至半熟，如图， 将焖饭食材步骤3炒制好的倒入铺平。
土豆牛肉焖饭的做法图解5

步骤5

铺盖在半熟米饭上，如图， 盖电饭锅盖，直到煮饭自动完成。
土豆牛肉焖饭的做法图解6

步骤6

煮饭完成后倒少许麻油拌匀， 再把入切丝的紫苷蓝拌匀， 色彩丰富好看些，盛出即可食。 Tips:紫苷蓝提前洗净切丝， 也可以不放，或者其他食材替之。
土豆牛肉焖饭的做法图解7

步骤7

食材表可作2人份， 1人食，在自动完成煮饭后， 可将一部分米饭及焖菜先盛出， 留下在锅里的按步骤6拌好盛出。
土豆牛肉焖饭的做法图解8

步骤8

取1盘子，将碗倒扣置盘上拿掉碗， 如图，即可食。
土豆牛肉焖饭的做法图解9

步骤9

配上一碗汤，1份简餐。

土豆牛肉焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 手作美食by晴天 编写，未经授权不得转载
分类： 焖饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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