清炒土豆

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土豆也叫马铃薯，它是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。

清炒土豆的用料

土豆 2个 蒜头 2瓣
香葱 1棵 盐 适量
鸡精 少许

清炒土豆的做法

清炒土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净，切细条，洗去淀粉。
清炒土豆的做法图解2

步骤2

蒜头和香葱切碎。
清炒土豆的做法图解3

步骤3

锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
清炒土豆的做法图解4

步骤4

倒入土豆翻炒。
清炒土豆的做法图解5

步骤5

炒至微微变色，加入半杯清水。
清炒土豆的做法图解6

步骤6

加盖焖煮至水分微干。
清炒土豆的做法图解7

步骤7

开盖调入盐和鸡精翻炒均匀。
清炒土豆的做法图解8

步骤8

炒至土豆条表面微焦，下入葱末即可关火。
清炒土豆的做法图解9

步骤9

出锅装盘，即可享用。
清炒土豆的做法图解10

步骤10

成品图。

清炒土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 咸 香

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