豆角炒肉丁

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超级好吃的下饭菜

豆角炒肉丁的用料

豆角 330g 瘦肉 130g
蒜瓣 3瓣 干红辣椒 3个
生姜 2片 淀粉 1勺
酱油 1勺 盐、鸡精、食用油 适量

豆角炒肉丁的做法

豆角炒肉丁的做法图解1

步骤1

准备好食材。
豆角炒肉丁的做法图解2

步骤2

瘦肉切成小丁，生姜切成小片放在一起，放一勺淀粉，一点盐和油腌10分钟左右。
豆角炒肉丁的做法图解3

步骤3

豆角掐头去尾清洗干净控一下水，切成小丁。
豆角炒肉丁的做法图解4

步骤4

蒜瓣切丁，干红辣椒切成小段。
豆角炒肉丁的做法图解5

步骤5

一切准备就绪，开炒。
豆角炒肉丁的做法图解6

步骤6

炒锅内倒适量的油烧热，下入腌好的肉丁翻炒至变色，挑出生姜片，盛出备用。
豆角炒肉丁的做法图解7

步骤7

用锅底的余油爆香蒜丁。
豆角炒肉丁的做法图解8

步骤8

下入豆角丁。
豆角炒肉丁的做法图解9

步骤9

翻炒至豆角变色，加一点开水，盖上锅盖焖炒2分钟。
豆角炒肉丁的做法图解10

步骤10

放盐翻炒均匀。
豆角炒肉丁的做法图解11

步骤11

下入炒好的肉丁和干红辣椒。
豆角炒肉丁的做法图解12

步骤12

放一勺酱油翻炒均匀。
豆角炒肉丁的做法图解13

步骤13

最后放鸡精，翻炒均匀关火出锅。
豆角炒肉丁的做法图解14

步骤14

看着就有胃口。
豆角炒肉丁的做法图解15

步骤15

超级下饭。
豆角炒肉丁的做法图解16

步骤16

吃饭啦！

豆角炒肉丁的烹饪技巧

豆角一定要炒至熟透，要不然吃了会中毒的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 炒 焖 辣

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