紫甘蓝青豆鸡肉沙拉

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紫甘蓝青豆鸡肉沙拉的用料

鸡胸肉 150g 黑胡椒 4g
盐 5g 罗勒油 100ml
青豆 50g 紫甘蓝 80g
小番茄 4个 油 20ml
腰果 20g 松子 20g
芝麻菜 20g 浓缩黑醋 20ml

紫甘蓝青豆鸡肉沙拉的做法

紫甘蓝青豆鸡肉沙拉的做法图解1

步骤1

鸡肉均匀撒适量黑胡椒，海盐，罗勒油，腌制一会
紫甘蓝青豆鸡肉沙拉的做法图解2

步骤2

水烧开后分别放入青豆和紫甘蓝，各焯30秒后捞出
紫甘蓝青豆鸡肉沙拉的做法图解3

步骤3

平底锅中倒入橄榄油，鸡肉煎至1分半后翻面，同时放入对半切开的小番茄
紫甘蓝青豆鸡肉沙拉的做法图解4

步骤4

待鸡肉两面金黄后盛出，切成块状
紫甘蓝青豆鸡肉沙拉的做法图解5

步骤5

将鸡肉，青豆，紫甘蓝丝，小番茄放入容器中，加入适量罗勒油，海盐和黑胡椒
紫甘蓝青豆鸡肉沙拉的做法图解6

步骤6

将干果放入平底锅中炒香后取出，碾碎
紫甘蓝青豆鸡肉沙拉的做法图解7

步骤7

盘底铺芝麻菜，将拌好的鸡肉放入盘中，洒一勺黑醋和国人碎即可

紫甘蓝青豆鸡肉沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

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分类： 无水印 咸 香 酸 焯

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