香香的紫薯面包

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艳子1202
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宝宝喜欢妈妈亲手做的面包，不只因为它无添加好吃，还因为这里面包含了妈妈满满的爱！

面包的用料

水 120g 鸡蛋 1个
奶粉 8g 盐 2g
糖 40g 高筋面粉 250g
酵母 4g 黄油 25g
鸡蛋液 适量 紫薯 适量
炼乳 适量

面包的做法

香香的紫薯面包的做法图解1

步骤1

将面粉，糖，盐，奶粉，鸡蛋，酵母黄油放入面包和面！
香香的紫薯面包的做法图解2

步骤2

此时将紫薯蒸熟！水开后大约30分钟就可以了！

步骤3

紫薯蒸熟后放入炼乳拌匀！
香香的紫薯面包的做法图解4

步骤4

活好面后室温发至两倍大，排气，分成十二个小剂子，放入紫薯包好！
香香的紫薯面包的做法图解5

步骤5

像这样用虎口收口！
香香的紫薯面包的做法图解6

步骤6

包好后放入烤箱发酵，可以30°发酵40分钟！
香香的紫薯面包的做法图解7

步骤7

发酵好以后刷上鸡蛋液，此时烤箱预热170°！
香香的紫薯面包的做法图解8

步骤8

170°烤20-25分钟，出炉！

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 艳子1202 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 烤 甜 奶香味 香

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