秋葵炒口蘑

精品
30.8万 浏览 1606 收藏
收藏
斯佳丽
斯佳丽 斯佳丽
＋ 关注

秋葵会有股生涩味道，因此烹饪秋葵之前可用沸水焯煮一下可去焯一些秋葵的生涩味，再将它搭配其它菜一起炒。 今天就就用口蘑一起炒，口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一，常吃口蘑能防癌抗癌、降压降胆固醇、健肤及提高人体免疫力、强身补虚之功效。这菜的简单易做，清新爽口， 非常适合夏天哟。

秋葵炒口蘑的用料

秋葵 150克 口蘑 8-10朵
彩红椒丁 少许 水淀粉 少许
油盐 适量

秋葵炒口蘑的做法

秋葵炒口蘑的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
秋葵炒口蘑的做法图解2

步骤2

烧锅开水， 加入点盐和几滴油；
秋葵炒口蘑的做法图解3

步骤3

放入秋葵进去焯煮一下， 再拿出来切成片；
秋葵炒口蘑的做法图解4

步骤4

热锅凉油， 放入口蘑进去翻炒；
秋葵炒口蘑的做法图解5

步骤5

翻炒口蘑微微发软后加入焯好的秋葵片进去翻炒；
秋葵炒口蘑的做法图解6

步骤6

翻炒几下后加入适量的盐调味；
秋葵炒口蘑的做法图解7

步骤7

再加入水淀粉勾芡；
秋葵炒口蘑的做法图解8

步骤8

加入少许红彩椒丁翻炒即可盛入盘中。
秋葵炒口蘑的做法图解9

步骤9

端上桌了。

秋葵炒口蘑的烹饪技巧

1. 秋葵先提前焯水， 加入几滴油和少许盐，这样能保持秋葵的色彩；2. 整根焯水后再切成片这样能减少营养的流失；3. 为了菜品的色彩， 我加入点红彩椒配色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焯 咸 辣

秋葵炒口蘑的其他做法更多

秋葵炒口蘑的全部作品

上传我做的这道菜

秋葵炒口蘑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秋葵炒口蘑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 秋葵炒口蘑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活