酸甜开胃的果仁菠菜

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夏天胃口真的是超级不好啊,不想吃饭,来一道酸甜开胃的果仁菠菜,拯救你的胃吧。 菠菜的功效与作用 1.通肠导便、防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。 2.促进生长发育、增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。 3.保障营养、增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 4.促进人体新陈代谢 菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。 5.清洁皮肤、抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。

果仁菠菜的用料

菠菜 400g 花生 200g
半根 两瓣
酱油 一勺 两勺
白糖 一勺 少许
香油 一勺 少许

果仁菠菜的做法

酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

准备葱蒜。
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

葱蒜切碎备用。
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

菠菜洗净切三厘米长的段。并烧一锅开水准备焯菠菜。
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

烧水的同时炒花生。热锅凉油倒入花生米,小火不断翻炒。(油只用一点点就行,也可以不放油。)
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

一直翻炒直到花生变色就熟了。
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

水开了,把菠菜倒进去焯熟,水里放点盐,这样菠菜焯出来颜色比较绿。
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

菠菜焯熟捞出来控干水份放凉。
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

锅里放一点点油,把蒜末和葱花倒进去小火炒出香味。
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

关火后倒入一勺酱油。
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

花生和葱蒜末倒进去。
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

倒入一勺白糖,两勺醋,少许盐,一勺香油,搅拌均匀。
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解12

步骤12

装盘即可。
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解13

步骤13

成品图。
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解14

步骤14

成品图。
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解15

步骤15

成品图。
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解16

步骤16

成品图
酸甜开胃的果仁菠菜#单挑夏天#的做法图解17

步骤17

成品图。

果仁菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-21

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