夏日炎炎，吃点海带吧

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桂乡五弟卤水
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夏天出汗比较多，而且胃口不太好。那来一点海带吧，补充出汗流失的盐分，多吃素菜。

夏日炎炎，吃点海带吧的用料

海带 200克 桂乡五弟卤水料包 50克
猪骨头 500克 食盐 15克
生抽 30克 老抽 20克
冰糖 35克 鱼露 30克
蚝油 20克

夏日炎炎，吃点海带吧的做法

夏日炎炎，吃点海带吧的做法图解1

步骤1

桂乡五弟卤水料包一份
夏日炎炎，吃点海带吧的做法图解2

步骤2

用过滤袋装好
夏日炎炎，吃点海带吧的做法图解3

步骤3

姜、蒜头、红葱头各30克
夏日炎炎，吃点海带吧的做法图解4

步骤4

3.5L水，加入猪骨头、姜、蒜头、红葱头、桂乡五弟卤水料包，小火熬煮约20分钟。
夏日炎炎，吃点海带吧的做法图解5

步骤5

调味。放入生抽、老抽、鱼露、食盐、冰糖、蚝油进行调味。慢慢调，老抽不宜放太多，否则颜色过黑。
夏日炎炎，吃点海带吧的做法图解6

步骤6

海带比较容易熟。大约小火卤12分钟就可以出锅了。

夏日炎炎，吃点海带吧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 桂乡五弟卤水 编写，未经授权不得转载

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