枣香饼干酥

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香香枣香和酥酥的饼干很配

枣香饼干酥的用料

低筋面粉 100g 红枣碎 适量
35g 植物油 50g
小苏打 0.6g 泡打粉 1g
鸡蛋 1个

枣香饼干酥的做法

步骤1

准备好材料,蛋清和蛋黄分离,留蛋黄准备用
枣香饼干酥的做法图解2

步骤2

先把鸡蛋黄,油,糖搅拌均匀。倒入面粉,泡打粉,小苏打中(面粉过筛),放入红枣碎,用手抓成均匀面团,不要揉过度(我的油放多了没弄成团,一定按照正确的量)
枣香饼干酥的做法图解3

步骤3

烤箱预热,把面团搓成一个一个小球(大小自定),放在烤盘上压扁(压扁后像玛格丽特饼干一样)
枣香饼干酥的做法图解4

步骤4

放入烤箱180° 18-20分钟(根据自己烤箱定温度和分钟)

枣香饼干酥的烹饪技巧

一定要按照食材量正确混合,我油加多了也很好吃也很香,如果按照正确的量就很酥很好吃,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-21

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