南瓜松饼

精品
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简单易做,好看又好吃,给孩子吃很营养很健康。

南瓜松饼的用料

南瓜 125克 鸡蛋 60克
低筋面粉 100克 牛奶 120克
干酵母粉 3克

南瓜松饼的做法

南瓜松饼#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

准备材料:南瓜蒸熟,牛奶、低筋面粉和鸡蛋
南瓜松饼#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

把南瓜、牛奶和鸡蛋液放在破壁料理机里,用破壁料理机搅拌
南瓜松饼#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

将低筋面粉和干酵母粉放在容器里,倒入搅拌好的南瓜牛奶鸡蛋混合液,拌匀
南瓜松饼#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

拌匀的南瓜松饼面糊放在室温下发酵
南瓜松饼#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

当面糊起泡泡,说明干酵母粉起到了作用
南瓜松饼#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

取一勺南瓜松饼糊加入到平底锅里
南瓜松饼#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

成型后,翻面,两面煎熟即可

南瓜松饼的烹饪技巧

1 使用破壁料理机是为了把南瓜和牛奶以及鸡蛋液混合,搅拌以后的液体很细腻,如果没有破壁机,没有料理机,可以把南瓜压成南瓜泥和其他食材混合拌匀 2我做的这个松饼糊比较浓稠,喜欢稀点要多加入牛奶 3 如果觉得用发酵粉要等待,可以把干酵母粉换成泡打粉 4 制作松饼,不用放油煎的,建议用平底锅小火来煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-21

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