皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包！

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皮薄鲜美爆汁，自己做媲美人气老店的普罗旺斯牛肉包！ 推荐给你！ 春天是孩子长个的最佳时机，每天上学早上赶时间，制作一些营养健康美味的牛肉包，是非常不错的选择！ 牛肉不仅增肌肉不长脂肪，有益于心血管健康，牛肉包子营养丰富，爆汁鲜美，早上热两个既美味又节省时间，你一定要试试哟！
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普罗旺斯牛肉包的用料

新良家宴馒头自发粉 400克 猪油 30克
牛肉馅 400克 洋葱 1个
葱姜 适量 海盐黑胡椒碎 适量
普罗旺斯香料 少许 番茄沙司 30克
酱油 2勺 蚝油 2勺
油 10克

普罗旺斯牛肉包的做法

皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包！ #春天的鲜味#的做法图解1

步骤1

先来揉个面，面包机中加入温水、新良家宴馒头自发粉。
皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包！ #春天的鲜味#的做法图解2

步骤2

将面揉至光滑。
皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包！ #春天的鲜味#的做法图解3

步骤3

加入猪油，继续揉至均匀。
皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包！ #春天的鲜味#的做法图解4

步骤4

将面开始发酵，发酵至两倍大小即可。
皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包！ #春天的鲜味#的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许橄榄油，放入牛肉沫炒变色。
皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包！ #春天的鲜味#的做法图解6

步骤6

加入海盐黑胡椒碎、普罗旺斯香料、蚝油、酱油翻炒均匀，再加入洋葱、生姜炒香。
皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包！ #春天的鲜味#的做法图解7

步骤7

放入番茄沙司，翻炒均匀即可。（姜片捡出来哟）
皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包！ #春天的鲜味#的做法图解8

步骤8

面发酵好，做排气处理。
皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包！ #春天的鲜味#的做法图解9

步骤9

将面团切成大小均匀的面剂子，揉匀。
皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包！ #春天的鲜味#的做法图解10

步骤10

将面团擀圆，放入牛肉馅，逐一包好。
皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包！ #春天的鲜味#的做法图解11

步骤11

放入蒸锅，在锅中发酵至两倍大小，冷水上锅蒸，水开蒸12分钟，关火之后不要着急开盖，再焖3-5分钟，能避免馒头塌陷。
皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包！ #春天的鲜味#的做法图解12

步骤12

皮薄馅香爆汁的普罗旺斯牛肉包就做好了。
皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包！ #春天的鲜味#的做法图解13

步骤13

牛肉不仅增肌肉还不长脂肪，有益于心血管健康，爆汁鲜美，你一定要试试哟！

普罗旺斯牛肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-02

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分类： 早餐 炒 电器 面包机 锅具
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