凉面制作

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夏天的伴侣,超好吃

凉面的用料

水面 500g 海带 50g
小葱 2g 姜蒜蓉 5g

凉面的做法

凉面制作的做法图解1

步骤1

水在锅里烧开,把面放在格子上面蒸10分钟
凉面制作的做法图解2

步骤2

蒸好的面下到锅里的水里,等水开了就捞出来
凉面制作的做法图解3

步骤3

捞出来放在可以沥水的容器里,马上加色拉油(一小碗),并用筷子快速翻,防止面黏在一起
凉面制作的做法图解4

步骤4

因为咱们面量少,所以把弄好的面放在通风的地方就是,就是做好的凉面了
凉面制作的做法图解5

步骤5

凉面有底菜,姜蒜蓉,葱花,辣椒,花椒,其它吃面的佐料。
凉面制作的做法图解6

步骤6

根据自己口味加佐料就可以吃了

凉面的烹饪技巧

加色拉油一定要快,吃面时是夏天可以多加醋和蒜蓉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-22

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