炸黄花鱼

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正经的九节虾很慢慢
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炸黄花鱼的用料

小黄花鱼 6-8条 葱 半根
姜片 4片 料酒 1-2勺
食盐 1-2勺 玉米淀粉 1-2碗
五香粉 1勺

炸黄花鱼的做法

炸黄花鱼的做法图解1

步骤1

黄花鱼去头去内脏，料酒➕葱姜腌制30分钟
炸黄花鱼的做法图解2

步骤2

取出，均匀涂抹适量盐和干淀粉，五香粉
炸黄花鱼的做法图解3

步骤3

油烧开后，转小火，抖落鱼身上多余淀粉，逐条下锅，炸出浅黄色后，沥油捞出
炸黄花鱼的做法图解4

步骤4

油二次烧开，转小火，炸第二次，大概半分钟，金黄色后即可控油捞出。

炸黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-22

©本菜谱的做法由 正经的九节虾很慢慢 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 腌 咸 下饭菜

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