粟米猪肉芹菜饺

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一直都很喜欢吃粟米加芹菜味的饺子，吃惯了面点王的猪肉粟米饺，昨天突然兴致来袭想自己做，果然自己做的就是好次哈，在此分享给大家，希望对大家有所收获~

粟米猪肉芹菜饺的用料

盐 适量 生抽 适量
饺子皮 半斤「两人份」 油 适量
猪碎肉 250g 粟米 一个
芹菜 一根 木耳 50g

粟米猪肉芹菜饺的做法

粟米猪肉芹菜饺的做法图解1

步骤1

首先将粟米掰成粒，洗净。芹菜洗净，切碎，木耳泡发，洗净，切碎。把三者放在一起，下适量盐，待用。
粟米猪肉芹菜饺的做法图解2

步骤2

在猪肉碎上面撒点盐，放点生抽「调味，也可不下」，与青菜一起搅拌。现在馅料就已经准备好了。
粟米猪肉芹菜饺的做法图解3

步骤3

包饺子。因为个人偏爱四方形的饺子皮，包的馅料比圆形的饺子皮多，所以选用了方形的饺子皮。放入馅料，卷两次，再打个结，就ok了。
粟米猪肉芹菜饺的做法图解4

步骤4

包好的饺子。
粟米猪肉芹菜饺的做法图解5

步骤5

蒸饺子。因为个人偏爱吃蒸的饺子，这一步也可以换成水煮的哟，看个人口味。蒸的话就将饺子放进蒸笼里，因为没有蒸布，我在蒸笼上涂了点花生油，避免出锅时饺子黏在蒸笼上。大概蒸15分钟就可以出锅啦。
粟米猪肉芹菜饺的做法图解6

步骤6

出锅的饺子。用筷子夹出来就可以开吃啦。
粟米猪肉芹菜饺的做法图解7

步骤7

希望大家能喜欢~

粟米猪肉芹菜饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 懒懒倫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 家常味 饺子

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