四色木瓜虾仁

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炎热夏季里的小清新，颜色漂亮的几样小菜和木瓜搭配，调料简单的只要甜辣酱，少油盐、颜色亮、操作简单、省时间的美味佳肴。

木瓜虾仁的用料

木瓜 450克 虾仁 200克
泰式甜辣酱 25克 青椒 半个
红椒 半个 洋葱 半个
香葱 3棵 蒜 2瓣
盐 1克 白胡椒粉 适量
玉米淀粉 1小勺

木瓜虾仁的做法

四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

香葱切粒
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

大蒜一瓣切粒，一瓣切片
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

虾仁去虾线冲净，用厨房纸吸干表面水分
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

加入蒜片、葱段、盐、白胡椒粉抓匀腌制10分钟
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

腌制好的虾仁捡出葱段，加入淀粉和几滴食用油抓匀上浆
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

木瓜去皮去籽（要选择稍硬的木瓜）
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

竖着切成三瓣
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

再切成厚片
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

红椒切成象眼块
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

青椒切象眼块
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

洋葱切象眼块
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解12

步骤12

热锅凉油入葱碎、蒜碎炒出香味
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解13

步骤13

倒入虾仁，煸至虾仁稍微变红
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解14

步骤14

倒入洋葱块炒匀
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解15

步骤15

倒入青、红椒块炒匀
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解16

步骤16

倒入木瓜块迅速炒匀
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解17

步骤17

最后加入泰式甜辣酱炒匀即可出锅
四色木瓜虾仁#单挑夏天#的做法图解18

步骤18

诱人不

木瓜虾仁的烹饪技巧

1：炒菜时要快，才可以使各种蔬菜脆爽好吃。 2：木瓜要选择稍微硬一些的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 腥膻 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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