牛肉麻酱凉面

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肉丸子子子
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夏天没胃口，就想吃一碗清爽的凉面~

牛肉麻酱凉面的用料

面条 一把 鸡蛋 一个
熟牛肉 16片 黄瓜 半根
生抽 1勺 麻酱 1勺
醋 1勺 糖 1小勺
香油 1勺 热开水 适量

牛肉麻酱凉面的做法

牛肉麻酱凉面的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，煎成蛋皮，并切成丝。
牛肉麻酱凉面的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝，酱牛肉跟花生都是熟食店买的现成的。
牛肉麻酱凉面的做法图解3

步骤3

麻油，芝麻酱，生抽，醋，白糖，调料。加入热水，把酱调均匀，并且不要太浓。
牛肉麻酱凉面的做法图解4

步骤4

面煮好后，沥干水分。面不要煮太烂，否则不好吃。用凉白开冲一下，仍然沥干。
牛肉麻酱凉面的做法图解5

步骤5

面装盘后，淋酱，拌拌就能吃啦~

牛肉麻酱凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 肉丸子子子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 拌 咸

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