肉丝炒面

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夏天,不烧菜怎整,那就来碗面,把蔬菜加进去,炒一下,再来杯饮料,一顿饭就解决了,省事又快手。

肉丝炒面的用料

面条 500克 猪肉丝 100克
胡萝卜 半根 香菇 4个
豆芽 50克 淀粉 3克
生抽 2汤匙 蒜头 1个
少许 老抽 5汤匙
1克

肉丝炒面的做法

肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解1

步骤1

准备食材
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解2

步骤2

肉丝加少量水搅拌吸收
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解3

步骤3

加三克淀粉和1克盐搅拌均匀腌十分钟
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丝
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解5

步骤5

香菇切片
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解6

步骤6

半个蒜头放油锅爆香
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解7

步骤7

放入肉丝翻炒均匀
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解8

步骤8

加入胡萝卜和香菇片翻炒均匀
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解9

步骤9

放入二汤匙生抽
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解10

步骤10

加入豆芽翻炒均匀
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解11

步骤11

存出备用
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解12

步骤12

半个蒜头加葱放油锅爆香
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解13

步骤13

捞出蒜头和葱
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解14

步骤14

另一锅烧开水加一汤匙的食用油,这个跟炒配菜同时进行,菜炒好面也好了
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解15

步骤15

面条煮至八分熟捞出
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解16

步骤16

沥干水份
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解17

步骤17

倒入油锅中,
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解18

步骤18

加入1.5汤匙老抽,用筷子搅拌均匀
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解19

步骤19

加入配菜
肉丝炒面#福临门好面用芯造#的做法图解20

步骤20

翻炒均匀

肉丝炒面的烹饪技巧

1.面跟配菜是三份的量,我是配菜炒好后面条一碗一碗炒的,2.炒面过程必须小火,锅选不粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-23

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