超简单的椰丝糯米糍

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海南人超爱的食品

椰丝糯米糍的用料

糯米粉 500g 椰丝 一个椰子
红糖 适量

椰丝糯米糍的做法

步骤1

把椰子用刨刨成椰丝(我不小心把照片删了，所以没有照片
超简单的椰丝糯米糍的做法图解2

步骤2

加入红糖拌匀，这就是馅了
超简单的椰丝糯米糍的做法图解3

步骤3

在一个空碗里面倒入糯米粉，加入80℃左右的热水搅拌成面团，如下
超简单的椰丝糯米糍的做法图解4

步骤4

面团备用
超简单的椰丝糯米糍的做法图解5

步骤5

取一个小面团，开包
超简单的椰丝糯米糍的做法图解6

步骤6

用大拇指按出一个洞
超简单的椰丝糯米糍的做法图解7

步骤7

放馅
超简单的椰丝糯米糍的做法图解8

步骤8

收口
超简单的椰丝糯米糍的做法图解9

步骤9

把包好的糯米糍再滚一下，滚圆点
超简单的椰丝糯米糍的做法图解10

步骤10

半成品
超简单的椰丝糯米糍的做法图解11

步骤11

上锅蒸啦
超简单的椰丝糯米糍的做法图解12

步骤12

成品，好香啊

椰丝糯米糍的烹饪技巧

容易失败的原因： 1.面团搅拌的时候一定要热水，要不然面团太干，蒸的时候容易露馅。 2.上锅蒸的时候要用凉水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-25

©本菜谱的做法由 Lemon Treebcpq 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 果香味 香

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