“金屋藏娇”#单挑夏天

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这么热的天气，当然要来点口味浓郁的哦，这样才能打开味蕾，增添食欲

粉条肉丸的用料

五花肉 适量 番薯粉条 一把
土豆（中等大小） 三个 盐 适量
生抽 适量 料酒 少许
葱花 少许

粉条肉丸的做法

“金屋藏娇”#单挑夏天的做法图解1

步骤1

番薯粉条提前用温水浸泡
“金屋藏娇”#单挑夏天的做法图解2

步骤2

五花肉剁成泥加入煮熟的土豆粒、盐、生抽、料酒拌均匀
“金屋藏娇”#单挑夏天的做法图解3

步骤3

加点葱花搓成肉丸子
“金屋藏娇”#单挑夏天的做法图解4

步骤4

锅烧热放油，把肉丸煎至金黄
“金屋藏娇”#单挑夏天的做法图解5

步骤5

加入冷水煮开，小火焖个10分钟左右，待还有少许汤汁的时候关火
“金屋藏娇”#单挑夏天的做法图解6

步骤6

连汤汁一起盛出备用
“金屋藏娇”#单挑夏天的做法图解7

步骤7

另起油锅，泡好的粉条翻炒片刻
“金屋藏娇”#单挑夏天的做法图解8

步骤8

加入适量水煮开，加点生抽调味，煮至粉条变软熟透后捞出
“金屋藏娇”#单挑夏天的做法图解9

步骤9

把肉丸铺在粉条上面
“金屋藏娇”#单挑夏天的做法图解10

步骤10

淋上煮肉丸盛出来的汤汁
“金屋藏娇”#单挑夏天的做法图解11

步骤11

撒上葱花
“金屋藏娇”#单挑夏天的做法图解12

步骤12

再来一张

粉条肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

©本菜谱的做法由 ping66 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 煮 炒 咸 香

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