清汤早餐面

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Genieee
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用猪油做的汤面真是比菜油香好多！胖就胖吧，来年开春再减肥，讲真！

早餐面的用料

面条 适量 香菜 2棵
鸡蛋 1个 生抽 2勺
陈醋 1勺 香油 1勺
盐 适量 猪油 适量

早餐面的做法

清汤早餐面的做法图解1

步骤1

取适量水烧开，稍微多一些，一部分做汤底，一部分煮面条。
清汤早餐面的做法图解2

步骤2

另取一小奶锅，烧热油后关小火，打入鸡蛋煎制。撒一点点盐，待底部凝固后就关火，煎蛋先不要取出，余热能将鸡蛋加热到不硬不软的程度最好吃。
清汤早餐面的做法图解3

步骤3

取一碗，加入生抽，陈醋，香油，猪油和盐。
清汤早餐面的做法图解4

步骤4

水开后将适量水倒入调好料的碗中，然后锅里下面条煮熟。
清汤早餐面的做法图解5

步骤5

香菜切小段放入汤碗中。
清汤早餐面的做法图解6

步骤6

面条煮熟后捞进汤碗中。
清汤早餐面的做法图解7

步骤7

摆上鸡蛋，开动！

早餐面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 Genieee 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 家常菜 中国菜 家常味 主食

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