一道光靠颜值就能吸引宝宝的小米糕，不仅简单快手营养也很高！

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鲜虾小米糕参考月龄：11个月以上这道鲜虾小米糕的碳水化合物含量比较高，我们可以用来当主食或者点心。

小米糕的用料

鲜虾 8只	小米 25克
熟玉米粒 50克

小米糕的做法

步骤1

准备食材

步骤2

小米提前浸泡一小时。

步骤3

鲜虾去头去尾去壳，最后挑出背部腹部两条虾线。

步骤4

处理好的虾肉盖上柠檬片，静置10分钟去腥。

步骤5

熟玉米去衣。

步骤6

辅食机中分别倒入小米、鲜虾和去衣后的熟玉米，再加入80毫升水。

步骤7

搅打细腻。

步骤8

玻璃碗中垫一张硅油纸，倒入搅打好的小米鲜虾泥。 PS：没有硅油纸的话也可以在底部刷一层薄薄的油。

步骤9

在玻璃碗上盖一个盖子。

步骤10

冷水上锅，水开后中火蒸30分钟左右。

步骤11

蒸好后放置一边冷却凝固。

步骤12

冷却后倒扣脱模。

步骤13

切成宝宝能一手抓握的样子。

步骤14

O(∩_∩)O~完成啦，想不想吃一块呀~

小米糕的烹饪技巧

1.提供给宝宝的营养最近持续的高温，大大降低了妈妈们做辅食的热情，所以选择简单快手的辅食尤为重要！今天我教大家做一道鲜虾小米糕，只要用辅食机搅一搅，上锅蒸一蒸就完成啦。食材只用了些玉米、虾和小米，三者的搭配一方面可使口感鲜甜软糯，另一方面又补充了钙、磷、镁等矿物质，对宝宝的牙齿、骨骼、神经及视觉系统能起到很好的促进作用。 2.添加の小要领 ● 对虾过敏的宝宝可以用鱼肉来代替；小米也可以换成红米、黑米、大米等，能做出颜色不同的米糕哦。 ● 这道鲜虾小米糕的碳水化合物含量比较高，我们可以用来当主食或者点心。 3.黄妈说... 小米不像大米一样需要精制，因此它保留了许多维生素和矿物质，且含量均高于大米，我们平时可以多多用小米来制作辅食哦。不过小米的蛋白质营养价值并不理想，所以我今天特地用虾来搭配，虾含有丰富的蛋白质，这两者结合就能达到“互补双赢”的功效啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

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