柠香玛德琳+

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米汀Waiting
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小巧的玛德琳很是惹人喜爱，圆鼓鼓的小肚子是玛德琳的经典标志，加了柠檬屑的玛德琳带着一股清香，一口一口停不下来的节奏~

柠香玛德琳的用料

低筋面粉 50g 鸡蛋 1个
细砂糖 35g 黄油 50g
蜂蜜 8g 柠檬 2/3个
泡打粉 1/4小匙

柠香玛德琳的做法

柠香玛德琳+#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
柠香玛德琳+#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入细砂糖，搅打至溶化
柠香玛德琳+#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

柠檬皮屑刮下后切碎，加入蛋液中
柠香玛德琳+#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和泡打粉，画Z字形搅拌均匀
柠香玛德琳+#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

黄油切小块隔水加热，加入面糊中搅拌均匀
柠香玛德琳+#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

搅拌好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏静置1小时左右
柠香玛德琳+#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

模具上刷一层黄油，将面糊装入裱花袋中，挤入模具
柠香玛德琳+#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

烤箱预热至180度，中层上下火，12分钟左右即可

柠香玛德琳的烹饪技巧

1、这款模具导热较快，烘烤时可根据自己烤箱的温度稍微调整下时间，以免上色过重。 2、冷却后小心脱模，以免破坏花纹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 玛德琳 烤 酸 甜

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