龙猫挤挤面包

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都已经下肚了，却发现没有画鼻子，不过还是蛮可爱的

挤挤面包的用料

高筋面粉 200克 鸡蛋 1个（35克左右）
纯牛奶 110克 白砂糖 35克
盐 2克 酵母 3克
黄油 20克 葡萄干 适量
黑白巧克力 适量

挤挤面包的做法

龙猫挤挤面包的做法图解1

步骤1

将黄油以上的材料放入面包机，和面10分钟
龙猫挤挤面包的做法图解2

步骤2

加入软化好的黄油，和面30分钟
龙猫挤挤面包的做法图解3

步骤3

和面至能拉出手套膜，就可以了，等待发酵
龙猫挤挤面包的做法图解4

步骤4

发酵到两倍大，戳洞不回缩即可
龙猫挤挤面包的做法图解5

步骤5

分成均等的6份，剩余一份做耳朵
龙猫挤挤面包的做法图解6

步骤6

将葡萄干放入面团中
龙猫挤挤面包的做法图解7

步骤7

放入膜具中，放入烤箱二次发酵30分钟
龙猫挤挤面包的做法图解8

步骤8

将剩余的面团均等的分成12份做耳朵
龙猫挤挤面包的做法图解9

步骤9

二次发酵后，将耳朵放上，刷上全蛋液，耳朵也要刷上，我没刷就不怎么好看，放入预热好的烤箱中层，160度，18分钟
龙猫挤挤面包的做法图解10

步骤10

出炉后，画上图案即可，将黑白巧克力放入裱花袋，隔热水融化就可以了
龙猫挤挤面包的做法图解11

步骤11

虽然忘记画鼻子，但还是很可爱！

挤挤面包的烹饪技巧

每个烤箱脾气不一样，温度需要自行调节！ 随时观察烤箱，上色后盖上锡纸！ 我用的是7寸的中空膜具。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-27

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 苦 可可味 西点

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