网红小熊挤挤面包

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这不快到圣诞节了，刚好赶上周末了，和宝贝一起来玩玩面团，今天分享一款超萌可爱的小熊挤挤面包，喜欢的小伙伴们快来试试吧～
参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

面包的用料

高粉 300克 鸡蛋 30克
砂糖 40克 盐 3克
酵母 4.5克 黄油 30克
牛奶 120克 淡奶油 60克
可可粉 5克

面包的做法

网红小熊挤挤面包的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
网红小熊挤挤面包的做法图解2

步骤2

把除黄油之外的食材倒入面包机桶里。
网红小熊挤挤面包的做法图解3

步骤3

启动和面模式，揉至10分钟有厚膜后，加入黄油继续一个和面10分钟。
网红小熊挤挤面包的做法图解4

步骤4

揉至有韧性的薄膜即可。
网红小熊挤挤面包的做法图解5

步骤5

揉好的面团分成两份，一份加入可可粉揉匀。
网红小熊挤挤面包的做法图解6

步骤6

两个面团各分切32克做小熊耳朵，剩下的面团各自均匀地分成8份滚圆。
网红小熊挤挤面包的做法图解7

步骤7

把留好的小熊耳朵的面团，分别均匀分16份搓圆备用。
网红小熊挤挤面包的做法图解8

步骤8

滚圆的面团依次码放在烤盘里，小面团蘸点清水粘在耳朵的位置。
网红小熊挤挤面包的做法图解9

步骤9

把烤盘放入烤箱，底下放一碗热水开始发酵。
网红小熊挤挤面包的做法图解10

步骤10

发酵至25分钟后取出。
网红小熊挤挤面包的做法图解11

步骤11

烤箱170度预热，把烤盘放入烤箱，上下管170度烤20分钟，看见表面上色后加盖锡纸，防止颜色过深。
网红小熊挤挤面包的做法图解12

步骤12

时间到取出放凉，分别用黑、白巧克力各自放入裱花袋中，隔热水融化，随意画上眼睛和鼻子，点上晒红即可。（宝贝自己画的表情，虽然不完美，但是锻炼了宝贝的动手能力）
网红小熊挤挤面包的做法图解13

步骤13

是不是丑萌丑萌哒，关键是松软好吃，宝贝很喜欢，嘻嘻，自己画的都不舍得吃了。
网红小熊挤挤面包的做法图解14

步骤14

做法简单又奶香浓郁，再来一张萌翻你。

面包的烹饪技巧

各自家的烤箱温度脾气不一样，上色后就可以加盖锡纸了，由于面粉吸水性不同，和面的时候留10克牛奶做调整……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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