自制羊肉烩麻食

1.6万 浏览 50 收藏
收藏
疏帘花影
疏帘花影 疏帘花影
＋ 关注

都说三伏天吃点牛羊肉好，前几天炖了一大锅羊肉汤，有点吃不动了，但细煮慢熬出来的羊肉汤倒了实在可惜，这不刚好尝试麻食，用这个汤吊吊鲜，味道真不错！

羊肉烩麻食的用料

面粉 适量 盐 适量
清水 适量 番茄 一个
黄瓜 一根 黑木耳 适量
香菇 适量 鸡蛋 两个
香菜 适量 鲜酱油 适量
醋 适量 杏鲍菇 适量
胡萝卜 适量

羊肉烩麻食的做法

自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

面粉加盐，准备适量水，一点点添加。
自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

和成一个软硬适中的面团。加盖湿布醒二十分钟。
自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

擀面杖擀成2毫米左右厚的面饼。
自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

切成宽约1.5厘米长条状。
自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

再切成正方形。
自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

用大拇指在寿司帘下使劲一搓，顺势卷起。
自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

一个漂亮的麻食就完成了。
自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

做好的麻食放点干面粉防黏。
自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

锅里烧开水下麻食，煮至半透明状捞出。
自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

过下凉水更劲道。
自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

先打鸡蛋，锅里下油。
自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解12

步骤12

番茄切块，锅里炒鸡蛋再下番茄，番茄鸡蛋炒完盛出备用。
自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解13

步骤13

所有食材除了黄瓜之外下油锅炒一下。
自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解14

步骤14

加入羊肉汤，黄瓜和麻食，开煮。
自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解15

步骤15

煮至麻食浮起，加入番茄炒蛋，盐，醋和鲜酱油。
自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法图解16

步骤16

出锅加香菜，开吃！热乎乎的羊肉麻食，在空调间里吃格外享受！

羊肉烩麻食的烹饪技巧

食材可随自己喜欢搭配，不过番茄不可缺少哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-27

©本菜谱的做法由 疏帘花影 编写，未经授权不得转载
分类： 陕西菜 中国菜

羊肉烩麻食的其他做法更多

上传我做的这道菜

羊肉烩麻食的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制羊肉烩麻食#单挑夏天#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 自制羊肉烩麻食#单挑夏天#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活