凉拌苦瓜

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收到了丘比沙拉汁的试用装,除了常见的焙煎芝麻口味和日式口味,居然还有两包香辣口味的~这种重口的沙拉汁要怎么用呢?于是翻冰箱,居然给我找出一根苦瓜,哈哈哈哈

凉拌苦瓜的用料

苦瓜 一个 丘比沙拉汁香辣口味 半袋
少许

凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

晒原料,超简单,苦瓜一根,沙拉汁一包~
凉拌苦瓜#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

苦瓜剖开,去籽,刮掉里面的白色薄膜,切段,烧一锅水加少许盐,焯水~
凉拌苦瓜#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

焯水后沥干放冰箱冷藏~#给苦瓜焯水的时候,我顺便烫了一点虾仁和五色蔬菜丁#
凉拌苦瓜#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

半包香辣汁一小撮白芝麻几颗枸杞,拌~
凉拌苦瓜#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

剩下的半包也不浪费,我拌了一个五彩虾仁沙拉~
凉拌苦瓜#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

当当当,正品~连处理食材到摆盘拍照,操作时间不超过十分钟,搞定了两个菜,而且有荤有素,色彩缤纷~

凉拌苦瓜的烹饪技巧

丘比沙拉汁是关键,因为香辣汁本身就有一定的咸味,所以口味淡的朋友基本上不需要加任何其他单位作料了,口重的可以适量加点盐啊味精什么的,不过太多佐料反而会掩盖食物本身的鲜味,也不利于健康,能不加,就别加了吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-27

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