尖椒酿银针菇

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厨娘欣欣
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吃货就是不断的，尝试给自己做美食慰劳自己。这道菜，好吃美味，又不会肥腻。

青椒金针菇的用料

青椒 5个 金针菇 200g
豆瓣酱 一勺 酱油 一勺
耗油 一勺

青椒金针菇的做法

尖椒酿银针菇的做法图解1

步骤1

青椒洗干净去籽，喜欢吃辣不用去干净。
尖椒酿银针菇的做法图解2

步骤2

金针菇洗干净撕好沥干水备用
尖椒酿银针菇的做法图解3

步骤3

把金针菇放进青椒里面，尽量塞进去一点，避免会掉出来。
尖椒酿银针菇的做法图解4

步骤4

两面煎下，放蒜。
尖椒酿银针菇的做法图解5

步骤5

加豆瓣酱，重口味可以放多点，自己口味为准。
尖椒酿银针菇的做法图解6

步骤6

放酱油，耗油，加适量的水。
尖椒酿银针菇的做法图解7

步骤7

喜欢熟的炆久点
尖椒酿银针菇的做法图解8

步骤8

收汁，撒点芝麻。不喜欢吃芝麻可以不用放芝麻。

青椒金针菇的烹饪技巧

这道菜看起来简单，其实要细心，要掌握火候，过程煎时注意不要糊了，慢火煎。炆时由于放了酱油调料也是容易糊的，要注意火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-29

©本菜谱的做法由 厨娘欣欣 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煎 酱香味 香

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