家常炒面

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晚风缄默
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今天小雨 也不热 就说吃炒面 也不会干 第一次给家人做 这是三人份的 妈妈和妹妹都说好吃 炒面很简单，初学者都可以做

家常炒面的用料

熟面条 三块 青椒 1个
青菜 10棵 鸡蛋 3个
孜然粉 适量 老抽 适量
绿豆芽 1块 五花肉条 5块
盐 两勺 葱姜蒜 适量

家常炒面的做法

家常炒面的做法图解1

步骤1

提前买好熟面。面条店里有卖的，我们三个人买的是三块钱。
家常炒面的做法图解2

步骤2

准备用物。蒜姜切末，先放入肉条中，倒入老抽，半勺盐（因为老抽里含有一定盐分）进行搅拌，腌制。 小葱切圈，青辣椒切小圈，青菜，豆芽洗干净备放。
家常炒面的做法图解3

步骤3

煎鸡蛋。炒锅倒入适量的油。鸡蛋打散（里面放入半勺盐，可以保持鸡蛋的鲜美）煎至金黄，铲出。
家常炒面的做法图解4

步骤4

炒菜。锅里放入少量的油，把肉丝倒入，炒至变色。在放入豆芽，青菜，加半碗水，在倒点老抽，翻炒
家常炒面的做法图解5

步骤5

下面。把熟面拽短一点放入汁里，放一点就搅拌，让面完全浸润。大火炒收汁
家常炒面的做法图解6

步骤6

搅拌完全后，加入孜然，在进行翻搅。盖上盖子捂一会
家常炒面的做法图解7

步骤7

加入煎鸡蛋，小葱圈，喜欢吃辣的可加辣椒。

家常炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-29

©本菜谱的做法由 晚风缄默 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 香 咸 主食

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