少油版糖醋排骨

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开心大连昕
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周末就要吃点好的嘿嘿

糖醋排骨的用料

纯肋排 2根 冰糖 适量
油 一点点 老抽 2勺
芝麻 少许 大葱 半根
姜 三四片 生抽 适量
香叶 两片 桂皮 一片
盐 少许 八角 一颗
料酒 适量

糖醋排骨的做法

少油版糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨沸煮煮去血水
少油版糖醋排骨的做法图解2

步骤2

图中配料➕生抽。老抽。料酒。盐。冰糖
少油版糖醋排骨的做法图解3

步骤3

冰糖捣碎
少油版糖醋排骨的做法图解4

步骤4

锅内放一点点油炒糖色
少油版糖醋排骨的做法图解5

步骤5

充分裹满糖色
少油版糖醋排骨的做法图解6

步骤6

除了盐其他材料都放入
少油版糖醋排骨的做法图解7

步骤7

加水没过排骨
少油版糖醋排骨的做法图解8

步骤8

大火煮至十分钟
少油版糖醋排骨的做法图解9

步骤9

转去入砂锅中小伙慢炖40分钟
少油版糖醋排骨的做法图解10

步骤10

大火收汁
少油版糖醋排骨的做法图解11

步骤11

完成
少油版糖醋排骨的做法图解12

步骤12

撒点芝麻

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-30

©本菜谱的做法由 开心大连昕 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炸 炖 酸 甜

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