南瓜杏鲍菇肉丸子

精品
27.4万 浏览 5424 收藏
收藏
斯佳丽
斯佳丽 斯佳丽
＋ 关注

今天本想为孩子做道蒸肉丸的，但是想着要营养搭配更合理，就加入了杏鲍菇丁和南瓜丁进去。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，味道鲜美；南瓜色泽金黄，口感香甜软糯，营养丰富。将这两样食材与肉馅结合在一起，就用的最简单的清蒸的方法， 清淡鲜美，又保持了它原汁原味，不仅味道鲜美， 而且色泽鲜艳， 是道色香味俱全的佳肴。赶紧给家人做盘试试吧。

南瓜杏鲍菇肉丸子的用料

肉馅 1小碗 杏鲍菇 半根
南瓜 1小块 姜末 1小蝶
淀粉 1小勺 胡椒粉 1小勺
料酒 1小勺 盐 适量

南瓜杏鲍菇肉丸子的做法

南瓜杏鲍菇肉丸子的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
南瓜杏鲍菇肉丸子的做法图解2

步骤2

肉馅中加入姜末；
南瓜杏鲍菇肉丸子的做法图解3

步骤3

加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料拌均匀；
南瓜杏鲍菇肉丸子的做法图解4

步骤4

再放入杏鲍菇碎和南瓜碎；
南瓜杏鲍菇肉丸子的做法图解5

步骤5

将它们拌均匀；
南瓜杏鲍菇肉丸子的做法图解6

步骤6

将准备好的馅料团成丸子；
南瓜杏鲍菇肉丸子的做法图解7

步骤7

水开后，将准备好的丸子放上去大火蒸上十分钟， 蒸好后撒上小葱末。
南瓜杏鲍菇肉丸子的做法图解8

步骤8

端上桌了。

南瓜杏鲍菇肉丸子的烹饪技巧

1. 肉馅中加入适量的盐等调味料拌均匀； 2. 杏鲍菇和南瓜丁切成小细末， 拌入肉馅中； 3. 大火蒸上十分钟， 蒸熟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-01

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 家常味 蒸 下饭菜

南瓜杏鲍菇肉丸子的其他做法更多

南瓜杏鲍菇肉丸子的全部作品更多

上传我做的这道菜

南瓜杏鲍菇肉丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜杏鲍菇肉丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 南瓜杏鲍菇肉丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活