茴香土豆丸子

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给父母的一道菜
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这道菜在馆子里吃过一次，觉得健康又营养，特别适合牙口不好的中老年人，所以尝试着回家做了一下，可能配料做法不太齐全，卖相不好但味道还是不错的哈哈，希望大家共同探索~

茴香土豆丸子的用料

土豆 2个 盐 适量
葱末 少许 淀粉 少许
茴香 10根 芝麻油 几滴
陈醋和酱油 少许 胡椒粉 少许

茴香土豆丸子的做法

茴香土豆丸子的做法图解1

步骤1

土豆和茴香洗净，放入锅中煮20-30分钟，
茴香土豆丸子的做法图解2

步骤2

把煮熟的土豆压成泥，茴香剁碎均匀拌入，再加入各种作料，撒上葱末
茴香土豆丸子的做法图解3

步骤3

这个时候的茴香土豆其实都熟了，捏成丸子以后可以炸一下或者蒸一下，更入味

茴香土豆丸子的烹饪技巧

将土豆放入锅中煮前，可以切成厚片，省火省水省时间，茴香焯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-01

©本菜谱的做法由 给父母的一道菜 编写，未经授权不得转载

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