青汁鸡蛋饼

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减了肥的哆啦
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每个人无论男女老少都多少会有点挑食的习惯！虽然我还没有宝宝，但我发现挺多宝宝还挺不爱吃蔬菜的，或者说太小了，要弄成菜泥会比较麻烦；现在生活节奏快大家都是在外面吃便当，快餐，饮食不规律，营养跟不上，首当其冲的就是青菜了。美味而简易的早餐，为家人为自己的营养均衡添分吧

青汁鸡蛋饼的用料

面粉 适量 鸡蛋 两个
青汁 一包 火腿肠 一根
盐 适量 玉米 适量
青菜 看个人 水 适量

青汁鸡蛋饼的做法

青汁鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

早晨赶上班，就没有拍详图。首先取适量面粉，加两个鸡蛋，青汁粉，少许水，然后搅拌至可以流动的水糊状，方便煎。搅拌时记得加水呦。（tips：搅拌器可以自己做呦，用矿泉水瓶就可以啦）

步骤2

火腿肠切成两半，然后把玉米剥下来备用，我这里剥下来用开水泡了一下，觉得熟的会快一些，青菜清洗备用。

步骤3

用平底锅，烧干水放少许油烧热，放入火腿肠煎，两边稍煎就可以啦，然后再放入玉米粒翻炒，我这分量比较多就只有炒了，到玉米香味就拿出来，然后放入青菜稍炒熟。拿出备用

步骤4

最后就是煎饼啦！前面放的油都被青菜玉米粒吸收的差不多了，这里就不要再放油啦，适合小孩子吃。这样单独煎是不会糊锅的，而且特别好翻，记得一定要控制火势。煎饼可以少量多次，摊的薄一点更好吃。

步骤5

成品都有啦，可以在青汁鸡蛋饼上抹酱，或者卷玉米火腿吃都可以呦。

青汁鸡蛋饼的烹饪技巧

很家常的一道菜，大家可以随意添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-02

©本菜谱的做法由 减了肥的哆啦 编写，未经授权不得转载

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