土豆丝凉拌洋葱

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麦穗21
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凉拌土豆丝大家都喜欢吃，这道菜肴又加入了洋葱丝，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

土豆丝凉拌洋葱的用料

土豆（中等大小） 2个 橄榄油 适量
洋葱 青椒
花椒 盐
醋 白糖
酱油 蒜

土豆丝凉拌洋葱的做法

土豆丝凉拌洋葱的做法图解1

步骤1

土豆丝热水焯一下放凉白开里冷凉
土豆丝凉拌洋葱的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，蒜切成末备用
土豆丝凉拌洋葱的做法图解3

步骤3

青椒丝放热水里焯一下（也可以直接吃生的）
土豆丝凉拌洋葱的做法图解4

步骤4

酱油、醋、白糖、盐调成料汁备用
土豆丝凉拌洋葱的做法图解5

步骤5

土豆控水与青椒洋葱拌匀
土豆丝凉拌洋葱的做法图解6

步骤6

最上面放上蒜末
土豆丝凉拌洋葱的做法图解7

步骤7

炸花椒油
土豆丝凉拌洋葱的做法图解8

步骤8

油出香味时浇到蒜末上
土豆丝凉拌洋葱的做法图解9

步骤9

最后倒入调料搅拌均匀即可
土豆丝凉拌洋葱的做法图解10

步骤10

成品

土豆丝凉拌洋葱的烹饪技巧

1.土豆焯完后一定放凉白开里寖泡，直接用凉水容易拉肚子。 2.土豆焯的时间按照自己喜欢的口味来，想吃脆的就时间短点即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 麦穗21 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 咸 下饭菜 家常菜

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