牛肉蔬菜盖浇饭

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金字火腿
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ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 当不想做菜，又不想委屈自己的胃的时候，盖浇饭就出现了。 汤汁浓郁超级下饭的牛肉盖浇饭来拯救懒懒星人啦，因为金字卤牛肉是已经熟的牛肉卤制品，所以只需要和你喜欢的蔬菜食材稍微煸炒下，就可以享用了。

牛肉蔬菜盖浇饭的用料

金字卤牛肉 100g 青椒 1个
洋葱 半个 胡萝卜 1个
油 适量 耗油 2汤匙
料酒 3汤匙

牛肉蔬菜盖浇饭的做法

牛肉蔬菜盖浇饭的做法图解1

步骤1

洋葱、青椒、胡萝卜切成粒备用。
牛肉蔬菜盖浇饭的做法图解2

步骤2

金字卤牛肉切成小粒。
牛肉蔬菜盖浇饭的做法图解3

步骤3

热油起锅，依次放入胡萝卜粒、青椒粒、洋葱粒煸炒均匀。
牛肉蔬菜盖浇饭的做法图解4

步骤4

以耗油、料酒调味，加适量清水焖煮。
牛肉蔬菜盖浇饭的做法图解5

步骤5

煮至汤汁粘稠时，加入牛肉粒略炒。
牛肉蔬菜盖浇饭的做法图解6

步骤6

把盖浇料浇到白米饭即可。

牛肉蔬菜盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-04

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蚝油味 焖 炒 煮

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