家常凉菜

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喂鱼的堂小姐
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家常凉菜的用料

干豆腐 两张 苦苣 一颗
油麦菜 一颗 大蒜 三瓣
树椒 两个 花椒 半勺
耗油 一大滴 生抽 适量
陈醋 适量 鸡精 适量
盐 适量 白糖 小半勺
香油 两滴

家常凉菜的做法

家常凉菜的做法图解1

步骤1

油麦菜用水焯熟捞出，过清水切段
家常凉菜的做法图解2

步骤2

干豆腐丝，苦苣切段，焯好的油麦菜段放入盆中。我每次用的菜不固定，喜欢吃什么菜就放什么，比如可以放小白菜啦，生菜啦，黄瓜啦，粉丝和粉皮啦，都可以
家常凉菜的做法图解3

步骤3

将三瓣大蒜切末，半勺花椒，树椒切段，放入碗中
家常凉菜的做法图解4

步骤4

锅中烧热油，待油温很高时，倒入碗中，料油就炸好了
家常凉菜的做法图解5

步骤5

在干豆腐丝盆中加入耗油一大滴，生抽两大勺，陈醋一勺，白糖少许，鸡精适量，盐少放，香油两滴。再将上步中的料油倒入，搅拌均匀就行啦，盛盘即可
家常凉菜的做法图解6

步骤6

超级美味的凉菜就做好啦，我的原创哦，百吃不厌，每天必做菜，家里人都很爱吃，对于不爱吃青菜的某些人来说，都会爱上这道菜，做起来吧。还有不明白的问我哦！

家常凉菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-04

©本菜谱的做法由 喂鱼的堂小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蚝油味 咸 香 炸

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