芒果糯米糍

独家
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作为一个芒果控和糯米星人表示这道甜品深得我心

芒果糯米糍的用料

糯米粉 40g 水(糯米糍用) 70ml
芒果 1个 玉米淀粉 10g
色拉油 一小勺 细砂糖 50g
椰丝 适量

芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

将芒果肉切成小块
芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

加入少量水打成芒果泥
芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

将芒果泥过滤一遍
芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

然后倒入一个锅中加热一会注意不停地搅拌使多余的水分蒸发
芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

将芒果泥 糯米粉 玉米淀粉 色拉油 糖和70ml水放到一个容器里搅拌均匀 要像图一样粘稠 如果不够粘稠可以自己适量加多一些糯米粉
芒果糯米糍的做法图解6

步骤6

然后盖上保鲜膜戳几个孔在保鲜膜上放进微波炉先高火热2分钟
芒果糯米糍的做法图解7

步骤7

之后拿出来稍微搅拌一下再加热半分钟到一分钟左右使面团完全熟透
芒果糯米糍的做法图解8

步骤8

取一张保鲜膜刷上一层油
芒果糯米糍的做法图解9

步骤9

放入糯米团包起来直到糯米团冷却放入冰箱不放也可以 冷却后分成小团在椰蓉中滚一圈就可以吃了
芒果糯米糍的做法图解10

步骤10

完成

芒果糯米糍的烹饪技巧

这个配方大概是做5个糯米糍的量一个人吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-04

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