简易南瓜饼

8016 浏览 36 收藏
收藏
风一样的小厨
风一样的小厨
＋ 关注

这道菜背后没啥故事，饿了就做出来了

简易南瓜饼的用料

南瓜 250g 面粉 125g
淀粉 50g 鸡蛋 1个
葱 20g 蚝油 5～10g
酱油 5～10g 食盐 5～10g
水 适量

简易南瓜饼的做法

简易南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜或北瓜洗净，挖去里面的籽
简易南瓜饼的做法图解2

步骤2

将南瓜擦成丝
简易南瓜饼的做法图解3

步骤3

葱切末
简易南瓜饼的做法图解4

步骤4

南瓜丝，面粉，淀粉，鸡蛋，葱加适量水混匀，（淀粉和鸡蛋都是增加粘附感，防止饼分散开）。加入蚝油，酱油，食盐（尽量少放，吃清淡点比较好）。还可加入少许十三香等调味。按自己的习惯顺时针或逆时针搅拌。（搅拌很关键，多搅拌搅拌可以使南瓜饼更软）
简易南瓜饼的做法图解5

步骤5

在饼铛里，等热了以后，先放少许油，然后加入调的糊糊，用木铲均匀摊开。等上面一面都凝固，刷油，翻个身，再加热一会，等色泽适当，即可出锅
简易南瓜饼的做法图解6

步骤6

切好装盘，看起来还不错嗒，洗洗手就可以开吃咯！

简易南瓜饼的烹饪技巧

1 小心烫手哦～ 2 小心烫嘴哦～ 3 吃完动一动～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-04

©本菜谱的做法由 风一样的小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 拌 咸 饼

简易南瓜饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

简易南瓜饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简易南瓜饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 简易南瓜饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活